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(2)
3/5
5
mn
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • ROUY
    1 Fromage Rouy
  • Carotte
    1 carotte
  • Ingŕedient
    80 g de mâche
  • Ingŕedient
    8 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
  • Ingŕedient
    de pistaches non-salées
  • Ingŕedient
    1 petit pain italien (type ciabatta)

Préparation de la recette

Epluchez et taillez la carotte en rondelles.

Passez rapidement la mâche sous l'eau claire et épongez-la délicatement dans un linge propre.

Coupez le pain italien et le Rouy en tranches.

Dans les assiettes, répartissez le Rouy, le pain italien, les rondelles de carottes et la mâche. Ajoutez quelques pistaches.

Dégustez ces tartines de Rouy aux carottes et pistaches arrosées de quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique.

astuce description

Astuce !

Vous pouvez glisser quelques feuilles de roquette dans la mâche pour donner un peu de mordant à la recette.

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