Salade de betteraves crues, roquette, oignon rouge et emmental
20
mn0
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
150 g d' Emmental Coeur de Meule Président -
1 grosse betterave (crue) -
150 g de roquette -
1 oignon rouge
-
2 c.à.s d' huile d'olive -
2 c.à.s d' huile de maïs
-
1 c.à.s de moutarde -
sel et poivre -
Du basilic
Préparation de la recette
Épluchez et râpez la betterave crue.
Lavez et essorez la roquette.
Épluchez et émincez l’oignon rouge.
Détaillez l’emmental en dés.
Répartissez les ingrédients dans des assiettes creuses.
Dans un bol, mélangez les huiles avec la moutarde, salez, poivrez.
Versez la vinaigrette dans des petits ramequins puis déposez les directement dans les assiettes.
Parsemez de basilic frais.
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)