Salade de mimolette Boule d'Or

Par Envie de Bien Manger
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(5)
20
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 fines tranches de jambon cru (de Pays)
  • 4 pommes de terre
  • roquette
  • huile de noisette

Préparation de la recette

Tailler en julienne 4 pommes de terre épluchées.

Les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Les égoutter puis les imprégner d'huile de noisette, les disposer sur un lit de salade de roquette.

Parsemer de copeaux de Mimolette Boule d'Or et intégrer les fines tranches de jambon de pays.

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