Par Envie de Bien Manger
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10
minutes
Très facile
25
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 gr de Crème légère fluide UHT Bridelice
  • 2 pommes Elstar
  • 0.5 citron
  • 8 pommes de terre
  • 100 gr de Rondelé au lait de chèvre
  • 1 brin de ciboulette
  • Du sel et poivre

Préparation de la recette

Faire cuire les pommes de terre à l’eau puis les laisser refroidir. Les éplucher délicatement avant de les tailler en rondelles.

Mélanger le Rondelé au lait de Chèvre avec la crème liquide. Réserver.

Rincer les pommes, les couper en deux, les épépiner et les couper en quartiers.

Citronner avec le jus du demi-citron pour les empêcher de noircir.

Disposer la salade verte, puis les pommes de terre et les pommes fruits, la préparation au Rondelé et parsemer de ciboulette ciselée.

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