Salade de pommes au Rondelé saveur Chèvre
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 pommes Elstar
- 0.5 citron
- 8 pommes de terre
- 100 gr de Rondelé au lait de chèvre
- 30 gr de Crème légère fluide Bridelice
- 1 brin de ciboulette
- Du sel et poivre
Préparation de la recette
Faire cuire les pommes de terre à l’eau puis les laisser refroidir. Les éplucher délicatement avant de les tailler en rondelles.
Mélanger le Rondelé au lait de Chèvre avec la crème liquide. Réserver.
Rincer les pommes, les couper en deux, les épépiner et les couper en quartiers.
Citronner avec le jus du demi-citron pour les empêcher de noircir.
Disposer la salade verte, puis les pommes de terre et les pommes fruits, la préparation au Rondelé et parsemer de ciboulette ciselée.
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