Salade De Tomme De Brebis Chaud Lou Pérac

Par Envie de Bien Manger

(3)

minutes

Facile

Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de Tomme de Brebis Lou Pérac
8 tranche(s) de pains de campagne
salade de jeunes pousses
poivron

150 g de tomates cerises
4 tranche(s) de jambon cru (de pays)
pignons de pin
vinaigrette à l'huile de noix

Préparation de la recette

Préparez un lit de jeunes pousses avec quelques lanières de poivron jaune et des tomates cerises.

Déposez le jambon en chiffonnade, agrémentez de pignons de pin et assaisonnez avec la vinaigrette.

Positionnez des parts gourmandes de Tomme de Brebis Lou Pérac sur les tranches de pain et passez au four 2 min à 180°C pour obtenir de savoureuses tartines de fromage fondu.

Positionnez délicatement près de la salade et servir rapidement… à savourer encore chaud !

Bon appétit !

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