Salade légumes d'été et Salakis

Lavez et coupez les tomates en gros dés.

Pelez et émincez finement l'oignon.

Lavez épépinez et émincez les poivrons.

Lavez, épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.

Dans un saladier déposez les tomates, l'oignon, le poivron et le concombre.

Ajoutez les dés de Salakis, la faisselle, les olives et le thym.

Salez et poivrez. Mélangez bien.