Sandwich « Le Parisien »
5
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
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1 /4 Chaussée aux Moines Chaussée aux Moines -
1 pain rond -
60 gr de jambon cuit
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2 tomates cerises -
1 quart d' échalote -
1 cornichon
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1 jaune d'oeuf -
1 c. à soupe de fromage blanc
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1 brin de persil -
1 brin d' estragon
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sel et poivre
Préparation de la recette
Coupez le jambon en petits morceaux.
Emincez finement l’échalote et le cornichon.
Ecrasez le jaune d’oeuf à la fourchette.
Ciselez les herbes.
Mélangez tous ces ingrédients avec le fromage blanc et assaisonnez de sel et de poivre.
Ouvrez le petit pain et déposez-y une tranche de Chaussée aux Moines.
Farcissez avec la préparation au fromage blanc et décorez de tomates cerises coupées en deux.
Sauce légère, goût super !
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