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3
4
5
(38)
4/5
15
mn
0
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • YAOS NATURE
    1 pot de Yaourt Nature YAOS de Nestlé
  • Lait bio demi-écrémé 1L
    100 ml de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • avocat
    2 avocats
  • Ingŕedient
    1 pamplemousse
  • jus de citron vert
    3 c. à soupe de jus de citron vert
  • Ingŕedient
    2 glaçons
  • piment d'Espelette
    1 c. à café de piment d'Espelette
  • Sel
    1 pincée de sel

Préparation de la recette

Peler et dénoyauter les avocats. Les couper en gros cubes et les déposer dans le bol d'un blender.

Ajouter le jus de citron vert, le lait, le yaourt à la grecque, le piment d'Espelette, les glaçons ; saler, poivrer et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée.

Rectifier l'assaisonnement selon son goût.

Peler le pamplemousse à vif pour récupérer la chair. Couper cette chair en dés réguliers.

Verser la soupe d'avocats dans des coupes ou des verres hauts.

Ajouter les dés de pamplemousse. Saupoudrer de piment d'Espelette et servir aussitôt.

astuce description

Astuce !

Ce smoothie doit être réalisé au dernier moment, sinon il noircit légèrement sur le dessus.

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