Soufflés au saumon | Dès 12 mois

Par Envie de Bien Manger
0,60 de réduction
1
2
3
4
5
(19)
15
minutes
Moyen
25
minutes
Moyen

Sur cette recette

  • Beurrier saveur Président
    0,60 de réduction

    Beurrier Saveur Président

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 3 personnes

  • 15 g d' Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 0.5 c. à soupe de farine
  • 7 g de Beurre gastronomique Président
  • 50 ml de lait 2ème âge Milumel
  • 60 g de saumon
  • 1 oeuf

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 220°C.
Reconstituez 50 ml de lait Milumel dans un biberon.
Ensuite, préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, puis le lait petit à petit. Otez du feu.
Rincez le saumon, puis découpez-le en très petits morceaux. Mélangez-le à la béchamel et réservez.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, et montez les blancs en neige.
Ajoutez les jaunes et le fromage râpé dans la béchamel, puis incorporez délicatement les blancs.
Versez la préparation dans un ramequin assez haut, puis enfournez 25 minutes en surveillant la cuisson.

Astuce

N'ouvrez pas le four pendant la cuisson du soufflé, afin qu'il ne retombe pas.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Yaos sur lit de fruits
    0,40 de réduction

    Gamme Yaos sur lit de fruits

  • Primevère Actif Végétal
    0,50 de réduction

    Primevère Actif Végétal

  • Yaourt Pot de Verre La Laitière
    0,30 de réduction

    Yaourt Pot de Verre La Laitière

  • Gamme Istara
    0,30 de réduction

    Gamme Istara

  • Yaourt pot de verre Vanille Bio La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt pot de verre Vanille Bio La Laitière

  • Gamme société
    0,50 de réduction

    Gamme société

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?