Soupe de courgettes au fromage nature

  • 15
    min
  • 25
    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • Ingŕedient

    Plaisir nature de Président

    30 gr
  • Courgette

    courgette

    1 kg
  • oignon rouge

    oignons rouges

    3
  • cumin

    cumin

    1 pincée
  • huile d'olive

    huile d'olive

    1 c. à soupe
  • Sel

    sel

  • Poivre

    poivre

Préparation de la recette

Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en rondelles.

Pelez les oignons et hachez-les.

Versez l’huile d’olive dans un faitout posé sur feu moyen. Faites-y revenir les oignons.

Quand ils commencent à colorer, ajoutez 1 litre d’eau, les courgettes et le cumin.

Salez et poivrez.

Laissez cuire à couvert pendant 20 min environ.

Ajoutez alors le fromage Plaisir Nature de Président, passez la soupe au mixeur plongeur et dégustez bien chaud.