Soupe de courgettes au fromage nature
15
mn25
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
30 gr de Plaisir nature de Président -
1 kg de courgette -
3 oignons rouges -
1 pincée de cumin -
1 c. à soupe d' huile d'olive -
sel -
poivre
Préparation de la recette
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en rondelles.
Pelez les oignons et hachez-les.
Versez l’huile d’olive dans un faitout posé sur feu moyen. Faites-y revenir les oignons.
Quand ils commencent à colorer, ajoutez 1 litre d’eau, les courgettes et le cumin.
Salez et poivrez.
Laissez cuire à couvert pendant 20 min environ.
Ajoutez alors le fromage Plaisir Nature de Président, passez la soupe au mixeur plongeur et dégustez bien chaud.
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