Par Envie de Bien Manger
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Sur cette recette

  • Carpaccio de Saumon Fumé Labeyrie
    1,90 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé Labeyrie

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 gr de Ricotta Galbani
  • 150 gr saumon fumé
  • 1 fond de pâte à pizza (prête à cuire)
  • 3 oeufs
  • ciboulette
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Fouetter la ricotta avec les œufs, la ciboulette hachée. Saler et poivrer.

Étaler votre pâte à pizza et verser dessus la moitié du mélange.

Déposer le saumon fumé et verser le reste du mélange.

Badigeonner avec le jaune d'œuf.

Cuire au four à 180°C environ 30 mn.

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Commentaires

elle me tente beaucoup,je vais la faire !
Janie P - 18/05/2020
Je viens de la cuisiner, elle sent trop bon plus qu'à goûter.
Marie B - 05/08/2015
Je donne mon avis

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