Tarte Ratatouille 3 Saveurs
10
mn20
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
100 g de Râpé 3 saveurs Président -
1 rouleau de pâte brisée -
200 g de ratatouille -
1 c. à café d’ huile d'olive -
3 oeufs -
25 g de pignons de pin
-
2 c. à soupe de basilic -
1 pincée de sel -
1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 210°C (th7).
Faites revenir la ratatouille non décongelée dans l'huile d'olive sur feu moyen.
Lorsqu'elle est fondante, retirez du feu.
Fouettez les œufs en omelette, ajoutez délicatement la ratatouille tiédie et le Râpé Président 3 Saveurs. Incorporez le basilic ciselé, salez et poivrez. Mélangez le tout.
Déroulez la pâte, coupez-la en 4 et remplissez le fond de 4 moules à tartelettes.
Répartissez l'appareil dans les moules. Parsemez de pignons de pin.
Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Servez chaud, tiède ou froid.
Astuce !
Agrémentez de jambon de pays coupé en lanières ou de lardons fumés.
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