Tiramisu au MaronSui’s

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !

  • 20
    min
  • 0
    min
  • Facile
  • Moyen
0,30€ d'économies

Ingrédients

6 personnes
  • MaronSui's

    MaronSui's La Laitière

    4 pot
  • Mascarpone Galbani 250g

    Mascarpone Galbani

    200 gr
  • sucre roux

    sucre roux

    100 gr
  • biscuits à la cuillère

    biscuits à la cuillère

  • Oeuf

    oeufs

    4
  • Sucre vanillé

    sucre vanillé

    1 c. à soupe
  • Ingŕedient

    Marsala*

    5 cl
  • Ingŕedient

    café

    20 cl
  • Ingŕedient

    cacao amer en poudre

  • Ingŕedient

    marron

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DE RÉDUCTION
Crème Dessert MaronSui's 4x85g
Crème Dessert MaronSui's 4x85g
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Préparation de la recette

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

Ajoutez progressivement le sucre roux et le sucre vanillé aux jaunes. Mélangez.

Ajoutez le mascarpone aux œufs et mélangez au fouet.

Battez les blancs d’œufs en neige bien fermes. Incorporez les blancs d’œufs montés en neige avec le mélange jaune d'oeuf/mascarpone (faites-le doucement afin de ne pas « casser » les blancs). Ajoutez le MaronSui’s.

Dans une assiette creuse, mélangez le café avec le marsala*. Trempez légèrement les boudoirs dans le mélange. Attention à ne pas trop les imbiber.

Dans un plat (ou plusieurs individuels), faites une couche de biscuits, puis recouvrez avec le mélange mascarpone/MaronSui’s. Alternez les couches de biscuits et de crème. Terminez avec une couche de crème.

Mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Au moment de servir, saupoudrez de brisures de marrons glacés.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.