Toast de concombre aux rillettes de saumon
de cuisson
Ingrédients
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100 gr de Bûche de chèvre Président
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8 concombre (mini)
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200 gr de saumon fumé
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3 tomates séchées
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1 c. à soupe de thym
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sel
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poivre
Préparation de la recette
Lavez les mini concombres, essuyez-les, ouvrez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les légèrement.
Dans le bol du robot, rassemblez les tranches de saumon fumé, 1/2 rondelle de buche fondante Président, les tomates séchées et le thym. Mixez grossièrement.
Rectifiez l’assaisonnement et garnissez vos moitiés de concombre de ce mélange.

Astuce !
Vous pouvez garder quelques tomates séchées que vous disposerez sur les mini concombres.A défaut de mini concombres, utilisez un concombre de taille normale, coupé en rondelles.
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