Tourte jambon-poireau

Par Envie de Bien Manger
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(0)
25
minutes
Très facile
35
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 brique de sauce béchamel Bridelice
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 4 tranche(s) de jambon blanc (sans couenne)
  • 1 blancs de poireau
  • 2 c. à soupe de persil
  • 1 oeuf

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Etaler un rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte antiadhésif. Placer au frais 10 à 15 minutes (ainsi refroidie, la pâte ne se déformera en cuisson). La retirer du réfrigérateur, placer sur son fond une feuille de papier sulfurisé parsemer de grains de riz ou de légumes secs (lentilles, pois chiches …) afin d’éviter que la pâte ne gonfle à la pré cuisson. Enfourner et pré cuire 10 minutes. Retirer le papier sulfurisé et ce qu’il contient, et, poursuivre la pré cuisson 10 minutes. Retirer du four. Réserver.

Tailler les tranches de jambon en morceaux.

Nettoyer et tailler le poireau en lamelles.

Laver, effeuiller et hacher le persil.

Ajouter le poireau et le persil à la béchamel. Mélanger. Verser sur la pâte feuilletée, couvrir de jambon et de l’autre pâte feuilletée, souder les bords les uns aux autres et badigeonner la surface de jaune d’œuf. Enfourner et cuire 35 minutes. Retirer du four, scinder en parts égales et servir !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.

Réductions tout en douceur

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Yaourt pot de verre Vanille Bio La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt pot de verre Vanille Bio La Laitière

  • Gamme société
    0,50 de réduction

    Gamme société

  • Gamme Lou Pérac
    0,40 de réduction

    Gamme Lou Pérac

  • Gamme Yaos sur lit aux fruits
    0,40 de réduction

    Gamme Yaos sur lit aux fruits

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?