Petites Galettes aux herbes

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 sachet de purée
  • 2 YAOS Nature YAOS de Nestlé
  • 4 oeufs
  • 2 oignons
  • 3 brins de persil
  • 3 brins de cerfeuil
  • 10 gr de Beurre gastronomique Président
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Lavez et ciselez les herbes. Pelez et hachez les oignons.

Mélangez les yaourts à la Grecque de Nestlé et le contenu du sachet de purée dans un saladier.

Ajoutez les œufs entiers, les oignons hachés, le persil, le cerfeuil et assaisonez le tout.

Formez de petites galettes. Faites-les dorer de chaque côté dans une poêle avec le beurre fondu.

Astuce

Vous pouvez accompagner vos galettes d’une légère sauce tomate, chaude ou froide.

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