1
2
3
4
5
(12)
4/5
15
mn
3
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Camembert Moulé à la Louche
    1 Camembert Moulé à la Louche Lanquetot 250g
  • Ingŕedient
    150 gr de biscuits à la cannelle
  • Ingŕedient
    50 gr de chapelure
  • Huile
    50 cl d' huile
  • Ingŕedient
    200 gr de mâche
  • huile d'olive
    huile d'olive
  • vinaigre balsamique
    vinaigre balsamique
  • moutarde
    moutarde
  • Sel
    sel
  • Poivre
    poivre

Préparation de la recette

Mixez les spéculoos dans le bol du robot avec la chapelure fine et mixez longuement. Salez et poivrez.

Panez les portions de fromage de ce mélange puis faites-les durcir 4 heures au congélateur.

Faites bouillir l’huile de friture et plongez-y vos croquettes 1 min. Égouttez-les sur du papier absorbant.

Préparez l’assaisonnement de la mâche avec l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde et une pincée de sel.

Présenter les triangles de camemberts panés au spéculoos sur un lit de mâche.

A déguster sans attendre.

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