1
2
3
4
5
(1)
5/5
20
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Yaourt en pot de verre Nature
    1 Yaourt pot de verre Nature La Laitière
  • Rouleau gastronomique doux Président
    30 gr de Rouleau gastronomique doux Président
  • mangue
    1 mangue
  • ananas
    1 ananas
  • Ingŕedient
    4 oranges
  • Sucre
    50 gr de sucre
  • Ingŕedient
    1 gousse de vanille
  • menthe
    4 branche de menthe

Préparation de la recette

Peler la mangue, la couper en lamelles de 5 millimètres d'épaisseur.

Retirer l'écorce de l'ananas, tailler sa chair en morceaux.

Peler à vif deux oranges, prélever les quartiers, retirer les éventuels pépins.

Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Récupérer les graines contenues à l'intérieur à l'aide de la pointe d'un couteau.

Presser les deux oranges restantes, récupérer le jus, le verser dans un bol. Ajouter les graines de vanille. Réserver.

Effeuiller et laver la menthe.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les fruits. Saupoudrer de sucre et laisser cuire à feu doux. Lorsque les fruits commencent à caraméliser, déglacer avec le jus d'orange vanillé. Laisser réduire jusqu'à l'obention d'un caramel vanillé.

Dresser les fruits sur assiette, napper de caramel vanillé. Placer une cuillerée à soupe de yaourt en pot de verre La Laitière au centre de l'assiette, décorer avec les feuilles de menthe.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Gamme skyr siggi's 2x140g
    0,50 de réduction

    Gamme skyr siggi's 2x140g

  • Camembert de Campagne Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert de Campagne Président 250g

  • Blinis Apéro Blini
    0,40 de réduction

    Blinis Apéro Blini

  • Gorgonzola Cremoso Galbani
    0,50 de réduction

    Gorgonzola Cremoso Galbani

  • Camembert Lepetit 250g
    0,40 de réduction

    Camembert Lepetit 250g

  • Gamme Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,40 de réduction

    Gamme Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?