Vacherin à la framboise
10
mn0
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
250 gr de Mascarpone -
500 gr de framboises -
100 gr de sucre (en poudre) -
4 meringues (à la vanille)
Préparation de la recette
Mixez 500 g de framboises avec 250 g de mascarpone et 100 g de sucre en poudre.
Versez dans une sorbetière, laissez turbiner pendant 1 heure, puis placez au congélateur pendant 3 heures.
Emiettez très grossièrement quatre meringues à la vanille.
Disposez dans quatre verres, en alternant, un peu de glace à la framboise et des morceaux de meringue.
Parsemez de framboises entières avant de servir.
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