Velouté au Yaourt à la Grecque et melon

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 15
    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • YAOS NATURE

    YAOS Nature YAOS de Nestlé

    4
  • Ingŕedient

    melon

    1
  • Ciboulette

    ciboulette

    4 brins
  • cumin

    cumin

    1 c. à café
  • Sel

    sel

  • Poivre

    poivre

Préparation de la recette

Epluchez et coupez le melon en gros cubes. Versez dans un saladier et mixez en purée fine.

Mélangez les YaAOS avec la ciboulette et le cumin. Salez, poivrez.

Répartissez dans 4 verrines puis surmontez de la purée de melon.

Entreposez au frais jusqu'au moment de servir.

Au moment de servir, décorez ces veloutés au YAOS et melon, avec de la ciboulette ciselée et quelques graines de cumin.

Astuce !

Pour une saveur exotique, ajoutez un peu de gingembre frais en mixant le melon. Vous pouvez accompagner ce velouté de melon et yaourt, de gressins enrubannés de jambon cru ! Humm