Verrine de billes multicolores
20
Très facile
0
Moyen
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 avocats (bien mûrs)
- 100 gr de Mozzarella Galbani
- 10 tomates cerises
- 2 tranches de saumon (fumé)
- 1 clou de girofle
- huile d'olive
- origan
- sel et poivre
Préparation de la recette
Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et façonnez de petites billes d'avocat à l'aide d'une cuillère parisienne, puis arrosez les d'un peu de jus de citron.
De la même façon, découpez des petites billes de mozzarella.
Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles.
Placez dans 4 verrines les billes d'avocats, les tomates cerises, les billes de mozzarella et les lamelles de saumon fumé. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de citron. Saupoudrez d'origan, de basilic, de sel et de poivre.
Astuce
Vous pouvez ajouter quelques lamelles de pamplemousse.
Réductions tout en douceur
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g de Nestlé]()
0,50€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g de Nestlé
-
![Gamme Primevère]()
0,40€ de réductionGamme Primevère
-
![Pérail Lou Pérac]()
0,50€ de réductionPérail Lou Pérac
-
![Grana Padano Galbani]()
0,40€ de réductionGrana Padano Galbani
-
![Mascarpone Galbani 250g]()
0,30€ de réductionMascarpone Galbani 250g
-
![YAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel de Nestlé]()
0,50€ de réductionYAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel de Nestlé
- Voir toutes les réductions
Commentaires