Ingrédients pour 4 personnes
-
![La Laitière]()
4 pot
de Feuilleté de Mousse Chocolat La Laitière
-
![Président]()
1
Beurre gastronomique doux Président
- 1 pomme Golden
- 1 poire (type Williams ou Comice)
- 10 biscuits sablés
- 1 pointe de cannelle (en poudre)
Préparation de la recette
Peler et épépiner la pomme et la poire et les couper en dés réguliers.
Dans une poêle contenant le beurre, verser les dés de fruits et la cannelle, faire "compoter" à feu doux et à couvert pendant 5 min, en remuant le moins possible (les dés de fruits doivent être fondants mais pas écrasés).
Ecraser grossièrement les sablés bretons.
Dresser les verrines.
Répartir les Feuilletés de mousse dans 4 verres.
Déposer par dessus les brisures de sablés.
Terminer avec la compotée tiède de fruits.
Servir aussitôt.
Astuce
Varier les parfums de feuilletés de mousse : ces verrines seront toujours aussi esthétiques mais changeront de goût à l'infini !
Réductions tout en douceur
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g]()
0,40€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
-
![Gamme Corsica]()
0,50€ de réductionGamme Corsica
-
![Gamme Le Viennois sur Lit de Fruits]()
0,40€ de réductionGamme Le Viennois sur Lit de Fruits
-
![Gamme à poêler]()
1,70€ de réductionGamme à poêler
-
![Mozzarella Cucina Galbani 400g]()
0,50€ de réductionMozzarella Cucina Galbani 400g
-
![Dos de Cabillaud amandes & pistaches]()
3,00€ de réductionDos de Cabillaud amandes & pistaches
- Voir toutes les réductions
Commentaires