Verrines au Frais de brebis Lou Pérac et coulis de fruits rouges
10
mn0
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
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1 Frais de brebis Lou Pérac -
20 cl de crème liquide (entière) -
4 cuillères à café de gelée de framboises
-
Quelques framboises (fraîches)
Préparation de la recette
Coupez le Frais de brebis Lou Pérac en cubes, mixez-le finement et transvasez-le dans un saladier.
Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme à l'aide d'un fouet électrique.
Incorporez délicatement la chantilly dans la crème de fromage. Versez la mousse obtenue dans des verres ou des verrines.
Déposez 1 cuil. à café de gelée de framboise dans chaque verrine. Servez avec quelques framboises fraîches.
Recette élaborée par Dorian Nieto.
Astuce !
Pour rendre vos verrines plus croustillantes, parsemez-les d'un peu de granola.
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