Par Envie de Bien Manger
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 c. à café de Beurre gastronomique doux Président
  • 4 Velours de Crème® au chocolat noir La Laitière
  • 4 clémentines
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 capsule de safran (+ quelques filaments pour la décoration)
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Préparation de la recette

Epluchez les clémentines et séparez les quartiers, en enlevant les filaments blancs.

Faites fondre le beurre dans une poêle afin d’y ajoutez les quartiers. Versez le miel et le safran et laissez confire à feu doux pendant 5 minutes. Débarrassez hors du feu.

Lorsque les fruits sont tièdes, mettre les quartiers de clémentines dans les verrines puis les napper des Velours de Crème Chocolat Noir.

Servez de suite, parsemez de filaments de safran.

Astuce

Troquez les clémentines par des dés d’orange.

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