Wraps de brebis au jambon de pays

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 80 gr de fromages Corsica
  • 4 tortillas (wraps)
  • 4 tranche(s) de jambon cru (de Pays)
  • 4 feuilles de salade (type Laitue)
  • 4 olives (dénoyautées)
  • 1 tomate
  • 3 c. à soupe de Crème fraîche épaisse Bridelight
  • de ciboulette
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Hachez les olives, coupez la tomate en petits dés, puis mélangez le tout à 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez.

Étalez les wraps sur votre plan de travail et tartinez-les de la préparation à base de crème fraîche.

Coupez le fromage de brebis Corsica en 8 tranches fines.

Déposez une feuille de salade sur chaque wrap, puis 2 tranches de fromage et finissez par une tranche de jambon de pays. Repliez le bas de la galette vers l’intérieur, puis enroulez-la sur elle-même. Maintenez par un pic en bois. Dégustez.

Astuce

Pour découper le fromage facilement, conservez-le au frais jusqu'au moment del'utiliser. Vous pouvez également remplacer la crème par de la mousse de brebis Lou Pérac.

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Commentaires

effectivement très facile à réaliser. J'y ai ajouter un peu de poudre de papryca
BERNARD T - 05/06/2018
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