Fricassée de volaille

Gratin de poireaux, haddock au gouda

Gratin vosgien au Munster

Cake au jambon et aux champignons

Velouté mousseux aux champignons

Suprême de poulet à la crème et aux champignons de Paris

Pudding au fromage

Gratin de chou-fleur à la cancoillotte

Émincé de volaille, sauce au vin jaune et à la cancoillotte

Toast Cancoillotte, figue et jambon

Yaourts à la cocotte

Velouté de légumes