Rouleaux dorés de langoustines à l'aneth et bisque de crustacés
Moelleux et sa glace au Touron, Griottines au thym
Pêche surprises à l'Amaratti
Poulet Vallée d'Auge
Tarte alsacienne
Creme D'asperges Vertes Au Sesame Julienne De Mozzarella
Tarte provençale au thon
Croque monsieur à la cancoillotte
Cancoilloeufs
Châtaignier de Brousse de brebis Lou Pérac à la noisette et au chocolat
Tarte aux courgettes et à l'Ossau Iraty Istara
Panna Cotta de foie gras et compotée de pomme verte