Châtaignier de Brousse de brebis Lou Pérac à la noisette et au chocolat

Tartine de jambon de Bayonne et tranches de P’tit Basque Istara

Piquillos farcis au P'tit Basque Istara et marmelade de fruits

Calamars farcis au P'tit Basque Istara, rôti à la plancha

Smoothie d'avocat au piment d'espelette et pamplemousse rose

Petits choux garnis de tartare Roquefort poire noix

Gratinée de fruits exotiques et tuile dentelle au cacao

Velouté de cèpes et sa chantilly aux noix

Tiramisu aux 3 chocolats

Crème brûlée au foie gras et mouillettes de pain d'épices

Pudding de pain d'épices, grenades fraîcheur à la fleur d'oranger

Salade de Petits Chèvres aux Fraises