Gambas et lotte en sauce vanillée
Nems de canard confit et sauce mousseuse au foie gras
Petits choux garnis de tartare Roquefort poire noix
Gratinée de fruits exotiques et tuile dentelle au cacao
Velouté de cèpes et sa chantilly aux noix
Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Crostini à la crème ricotta Galbani & tomates confites
Coeur au citron
Escalopines de volaille en poêlée paysanne
Tulipe gourmande de glaces avec sa sauce caramel au beurre salé
Tarte aux pommes de terre et au comté
La Munstiflette Président