Riz pané crémeux à l'Emmental
Nougat de betteraves aux pépites de bleu des causses
Sucettes à l'Ossau-Iraty Istara
Boulettes de veau à l'Indienne
Tarte aux légumes du soleil et ricotta au basilic
Cassolette de moules au Bleu des Causses
Salade à l'italienne
Le bibeleskäs pommes de terres sauce au yaourt et aux herbes
Tomates-mozzarella sauce citron
Yaourt frappé à la fraise
Billes de melon, mozzarella et tomates
Brochettes de tomates cerise, mozzarella et pistou.