Courgettes farcies aux rillettes de maquereaux
Ingrédients pour 6 personnes
-
![Président]()
60 g
de Crème Entière Président
-
![Galbani]()
60 g
de Mascarpone Galbani
- 1 courgette
- 2 filets de maquereaux
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Lavez et coupez les extrémités de la courgette. Coupez-la en tronçons de 3 ou 4 cm.
Évidez le centre de chaque tronçon à l’aide d’une petite cuillère, sans percer le fond. Réservez.
Mélangez la crème fraîche entière Président, le mascarpone Galbani, et la moutarde. Réservez.
Retirez la peau des filets de maquereaux.
Écrasez la chair à la fourchette et incorporez-la dans le mélange crème, mascarpone, moutarde.
Salez légèrement et poivrez.
Répartissez la crème de maquereau dans chaque petit tronçon de courgette.
Servez bien frais.
Bon appétit !
Astuce
Retrouvez d'autres recettes et astuces dans le dossier spécial "tapas et focaccia" de notre invité En Cuisine.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière]()
0,30€ de réductionGamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
-
![Mascarpone Galbani 250g ou 500g]()
0,50€ de réductionMascarpone Galbani 250g ou 500g
-
![Gamme Pièce du Boucher Rayon Boucherie]()
0,80€ de réductionGamme Pièce du Boucher Rayon Boucherie
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g]()
0,40€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
-
![Gamme Corsica]()
0,50€ de réductionGamme Corsica
-
![Gamme Haché Rayon Surgelés]()
0,80€ de réductionGamme Haché Rayon Surgelés
- Voir toutes les réductions
Commentaires