Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(20)
15
minutes
Facile
5
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 c. à soupe de Crème fraîche épaisse Bridelight
  • 50 g d' Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 4 tortillas de blé (ou de maïs)
  • 300 g d' aiguillettes de poulet
  • 3 tranches d' ananas
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 c. à café d' épices de cajun
  • De l' huile d'olive
  • 1 oignon

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 160-170°C (th.5-6).

Epluchez l'oignon et émincez-le. Coupez les poivrons en lanières et l'ananas en dés.

Tranchez les aiguillettes de poulet en 2, si elles sont trop grandes.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites revenir l'oignon émincé 2-3 minutes et ajoutez ensuite les poivrons, laissez dorer 2-3 minutes. Ajoutez enfin le poulet, l'ananas, les épices et ½ verre d'eau. Baissez le feu et faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient fondants et le poulet bien cuit. Réservez au chaud hors du feu.

Faites réchauffer les tortillas de blé au four ou au micro-ondes. Répartissez ensuite la garniture au centre des 4 tortillas. Déposez une cuillère à soupe de crème épaisse légère et une pincée d'emmental râpé.

Enroulez les tortillas sur elles-mêmes et maintenez-les fermées par des piques en bois.

Servez ces fajitas au poulet, poivrons et ananas, avec des quartiers de citron vert et de la coriandre

Astuce

Juste avant de faire cuire le poulet, si vous avez du temps, mettez-le dans une marinade à base de jus de citron vert, aux épices cajun et à la coriandre.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Bio Charal Rayon Boucherie ou Surgelés
    Gamme Bio Charal Rayon Boucherie ou Surgelés
    0,80 de réduction

    Gamme Bio Charal Rayon Boucherie ou Surgelés

  • Gamme Haché Charal Rayon Surgélés
    Gamme Haché Charal Rayon Surgélés
    0,80 de réduction

    Gamme Haché Charal Rayon Surgélés

  • Frais de brebis Lou Pérac
    Lou Pérac
    0,50 de réduction

    Frais de brebis Lou Pérac

  • Le Liégeois Au Yaourt
    Liégois Au Yaourt
    0,50 de réduction

    Le Liégeois Au Yaourt

  • Gamme Yaourt Pot de Verre Bio
    La Laitière Bio
    0,50 de réduction

    Gamme Yaourt Pot de Verre Bio

  • Gamme de Tartinables
    0,80 de réduction

    Gamme de Tartinables

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?