Frozen yogurt citron melon et pistaches
Ingrédients
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5 pots de YAOS Citron YAOS de Nestlé -
20 cl de Crème entière fluide Bridelice -
1 melon -
40 g de pistaches
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Des zestes de citron
Préparation de la recette
Versez les pots de Yaourt à la Grecque de Nestlé saveur Citron dans un saladier. Ajoutez-y ensuite la crème entière fluide et fouettez énergiquement.
Versez cette préparation dans un récipient en plastique et placez-le au congélateur pendant 3 heures.
Au bout de 30 minutes, mélangez le frozen yogurt citron pour éviter qu'il cristallise. Répétez l'opération 3 fois jusqu'à ce que la glace prenne.
Juste avant de servir, épluchez, épépinez et coupez le melon en petits dés. Mélangez-le avec les pistaches hachées et le zeste de citron pour faire un tartare.
Servez ce frozen yogurt citron dans des grands verres, surmonté du tartare melon-pistaches.
Dégustez bien frais !
Astuce !
Vous pouvez changer par un tartare de pêche, de fruits rouges ou d'abricots.
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