Parmentier de légumes

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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    Coulommiers Président

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de Râpé 3 saveurs Président
  • 200 g de purée de pommes de terre
  • 50 g d' oignons
  • 1 c. à soupe de poudre de 4 épices
  • 150 g de julienne de légumes
  • 100 g de allumettes de jambon
  • 1 c. à café d' huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Faites décongeler la purée de pommes de terre selon les indications du paquet.

Ajoutez 50g de Râpé 3 Saveurs, poivrez et mélangez. Réservez.

Faites sauter les légumes avec les oignons et le mélange d'herbes dans l'huile pendant 5 bonnes minutes.

Ajoutez les allumettes de jambon et assaisonnez à votre goût.

Versez les légumes dans un plat à gratin et couvrez de purée.

Parsemez du reste de Râpé 3 Saveurs.

Passez sous le grill du four pendant 5-6 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Servez de suite.

Bon appétit !

Astuce

Incorporez un jaune d'oeuf dans la purée pour plus d'onctuosité. Vous pouvez glisser quelques herbes dans la purée.

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Commentaires

pourquoi encore du jambon non pour moi , le reste suffit
ninip75 - 18/11/2017
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