Lasagnes courgettes et poivrons

Par Envie de Bien Manger
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Ingrédients pour 5 personnes

  • 40 cl de Sauce béchamel Bridelice
  • 2 poivrons rouges
  • 4 courgettes
  • 2 oignons
  • 15 feuilles de Lasagnes
  • 150 gr de fromage Tendre et fruité 8% Bridelight
  • 20 cl de coulis de tomate
  • noix de muscade
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 7).

Faites revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec un peu d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et fondants.

Ajoutez les courgettes et les poivrons coupés en dés. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes environ.

Incorporez le coulis de tomates, la sauce béchamel Bridélice et une pointe de muscade.

Mélangez bien et laissez mijoter encore quelques minutes.

Dans un plat beurré, procédez à la superposition en alternant une couche de lasagne, une couche de préparation et un peu de gruyère râpé. N’oubliez pas de saler !

Finissez le plat avec une couche de préparation et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez 20 minutes environ.

Dégustez vos lasagnes quand elles sont bien gratinées.

 

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Commentaires

Moi, je fais griller les poivrons pour pouvoir enlever la peau. C'est meilleur!
rose pompon - 09/08/2012
Trop bon !!!!
papouné - 29/07/2012
Je donne mon avis

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