Moelleux aux poivrons

Par Envie de Bien Manger
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10
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Très facile
30
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 YAOS Nature YAOS de Nestlé
  • 6 oeufs
  • 0.5 poivron rouge
  • 0.5 poivron jaune
  • 0.5 poivron vert
  • de Beurre gastronomique Président
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 220°C (Thermostat 7).

Lavez, épépinez chaque demi-poivron et coupez-les en dés. Puis, battez dans un bol les œufs avec les yaourts à la grecque de Nestlé; jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez ensuite les poivrons, mélangez de nouveau, salez et poivrez selon votre goût.

Versez dans un plat à gratin préalablement beurré et enfournez 30 minutes environ.

 

Astuce

Servez ce moelleux chaud, tiède ou froid avec un mélange d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîches ciselées.

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