Moelleux aux poivrons
de cuisson
Ingrédients
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2 YAOS Nature YAOS de Nestlé
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de Beurre gastronomique doux Président
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6 oeufs
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0.5 poivron rouge
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0.5 poivron jaune
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0.5 poivron vert
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 220°C (Thermostat 7).
Lavez, épépinez chaque demi-poivron et coupez-les en dés. Puis, battez dans un bol les œufs avec les yaourts à la grecque de Nestlé; jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajoutez ensuite les poivrons, mélangez de nouveau, salez et poivrez selon votre goût.
Versez dans un plat à gratin préalablement beurré et enfournez 30 minutes environ.

Astuce !
Servez ce moelleux chaud, tiède ou froid avec un mélange d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîches ciselées.
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