Œuf cocotte

Préchauffer votre four à 210° c.

Mélangez la crème semi-épaisse Bridelight 4% et le fromage râpé Bridelight 6% dans un bol. Assaisonnez.

Répartissez ce mélange dans 4 ramequins, avec des lamelles de jambon cru. Cassez par dessus chacune de ces préparations un œuf.

Enfournez vos ramequins à four chaud, au bain marie, pendant 6 mn jusqu’à ce que le blanc d’œuf coagule.

Parallèlement, découpez des mouillettes de pain. Faites-les faire dorer au four pendant 5 mn.

Servez les œufs cocotte aussitôt, décorés d’une feuille de basilic ou d’une salade mesclun.