Recette : Oeuf cocotte

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4/5

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mn
de cuisson

Très facile

Bon marché

Ingrédients

10 cl de crème UHT semi-épaisse 0% Bridelight brique
4 oeufs
2 tranches de jambon cru
20 gr de fromage Tendre et fruité 8%
Du persil (ciselé)
1 tranche de pain
4 feuilles de basilic
De la salade

Préparation de la recette

Préchauffer votre four à 210° c.
Mélangez la crème semi-épaisse Bridelight 4% et le fromage râpé Bridelight 6% dans un bol. Assaisonnez.
Répartissez ce mélange dans 4 ramequins, avec des lamelles de jambon cru. Cassez par dessus chacune de ces préparations un œuf.
Enfournez vos ramequins à four chaud, au bain marie, pendant 6 mn jusqu’à ce que le blanc d’œuf coagule.
Parallèlement, découpez des mouillettes de pain. Faites-les faire dorer au four pendant 5 mn.
Servez les œufs cocotte aussitôt, décorés d’une feuille de basilic ou d’une salade mesclun.

Astuce !

N’oubliez pas de beurrer vos moules afin que ceux-ci n’attachent pas.

Les œufs cocotte, un incontournable facile à cuisiner

Les œufs cocotte sont une recette facile et rapide à cuisiner. Ils peuvent composer un repas du soir, une entrée pour un déjeuner et accompagner simplement une salade ou une soupe. Ils ont l’avantage de s’allier à tous les ingrédients et de se cuisiner de mille et unes manières différentes.

Il ne vous reste pas grand-chose dans votre frigidaire ou vous n’avez pas le temps de cuisiner ? Les recettes d’œufs cocottes se cuisinent avec peu d’ingrédients, du sel, du poivre, un peu d’huile d’olive, du parmesan ou du piment. De plus, le temps de cuisson est rapide. Vous pouvez les varier et les déguster au quotidien.

Envie de Bien Manger vous partage ses meilleures recettes d’œufs cocotte à tester immédiatement et à ajouter à votre carnet de recettes simples et à prix mini.

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Essayez la recette toute simple de nos œufs cocotte Bridelight au jambon. Vous pouvez ensuite varier cette recette en la transformant en œufs cocotte au saumon, au bacon, aux lardons ou tout simplement en œufs cocotte à la crème.

En effet, grâce à la recette des œufs cocotte toute simple avec une cuillère à soupe de crème, vous pouvez réaliser un nombre infini de versions différentes. Préchauffez votre four et à vous, les œufs cocotte au foie gras pour épater vos invités, aux échalotes et épinards pour vos repas du quotidien ou au chèvre et aux asperges pour une variante plus gourmande.

Laissez-vous également tenter par les œufs cocotte champignons et poivron agrémentés de crème, de noix de muscade et de ciboulette hachée. Remportez tous les votes à votre table avec le mariage original des œufs cocotte Cantal et crevettes.

Envie de Bien Manger est votre partenaire pour les repas de tous les jours comme pour les grandes tables avec des recettes simples et savoureuses à la fois.