1
2
3
4
5
(18)
5/5
10
mn
35
mn
de cuisson
Facile
Moyen

Ingrédients

6
personnes
  • lait Lactel Eveil Lait entier
    50 cl de lait entier Lactel Eveil
  • Beurre gastronomique doux
    25 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Ingŕedient
    50 g de chapelure
  • Ingŕedient
    200 g de filet de saumon
  • pomme de terre
    500 g de pommes de terre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 190°C (th.7).

Faites cuire le poisson 20min au court-bouillon et les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur.

Lorsqu’elles sont cuites, égouttez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette avec les 50cl de Lactel Eveil Croissance au lait entier et le beurre.

Dans un plat allant au four, émiettez le poisson et recouvrez-le de purée de pommes de terre.

Vous pouvez préparer des portions dans des ramequins individuels que vous congelez. Vous pourrez ainsi les sortir au fur et à mesure de vos besoins et les passer au four directement.

Saupoudrez de chapelure et faites dorer au four pendant 15 minutes environ.

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