Petits flans de légumes moelleux
8
mn25
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
15 cl de lait Croissance Nature Lactel Eveil -
80 g de Bûche de chèvre Président -
600 g de julienne de légumes (fraîche ou surgelée) -
1 c. à soupe d' huile d'olive -
3 oeufs -
1 demi persil -
sel et poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 150°C (th.5).
Faites cuire la julienne de légumes dans l'huile d'olive bien chaude pendant 6-7 minutes.
Mixez ensuite les œufs, le lait Lactel Eveil Nature, le fromage de chèvre frais et le persil ciselé. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez les légumes et mélangez.
Répartissez dans des moules individuels huilés. Déposez-les dans un grand plat ou la lèchefrite, ajoutez de l'eau pour faire le bain-marie.
Enfournez pour 25 minutes. Servez chauds, tièdes ou froids.
Astuce !
Vous pouvez ajoutez quelques lardons fumés au mélange avant d'enfourner.
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