Fondant de raie à la rhubarbe

Fondant tiède au chocolat et ananas

Fondant tiède au chocolat, coulis d'orange

Fondue bressane

Purée basquaise

Fondue savoyarde

Caprese-guacamole

Gratin de choux verts et blancs

Lingot de Panna Cotta aux marrons glacés et pain d'épices, crème de whisky

Pâte sauce crémeuse au Gorgonzola

Tarte aux légumes crème au Gorgonzola Galbani

Crémeux chocolat blanc pistache, Sorbet Fraise et Olive noire