Tartare de tomates, concombre et thon
Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha
Petite faluche chaude
Tartare de St Jacques et son caviar de bière
Magret de canard aux épices et à l'orange
Poisson farci et crème d'avocat
Millefeuille d'Espadon au gingembre
Foie gras
Bûche aux framboises
Quiche poireaux et Saint Jacques
Filets de canard aux cerises
Foie Gras Au Saint Jacques