Velouté d'hiver
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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5min
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15min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
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lait Croissance Nature Lactel Eveil
40 cl -
potimarron
1 -
potiron
1 tranche -
noisettes
50 g
Préparation de la recette
Préparation de la recette
Epluchez le potiron, tranchez le potimarron (sans l'éplucher) et enlever les graines. Coupez les 2 courges en gros morceaux.
Faites cuire 15 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce très facilement dans la chair.
Egouttez. Réduisez en purée.
Faites chauffer le Lactel Eveil Croissance au lait entier à feu moyen. Versez sur la purée tout en mélangeant. Assaisonnez à votre goût.
Dégustez bien chaud.