Tartare de St Jacques et son caviar de bière
Magret de canard aux épices et à l'orange
Poisson farci et crème d'avocat
Roti de biche
Millefeuille d'Espadon au gingembre
Foie gras
Bûche aux framboises
Quiche poireaux et Saint Jacques
Filets de canard aux cerises
Foie Gras Au Saint Jacques
Queues De Langoustines et Foie Gras En Fricassée
Palet De Noël Au Chocolat Et A La Crème De Marrons