Tarte aux pommes Gala

Préparez la pâte : Mélangez la farine et le sel, puis ajoutez 125g de beurre Président coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts pour obtenir un sable grossier. Versez l’eau et continuez de pétrir pour lier la pâte et faites une boule. Etalez ensuite la pâte

Préchauffez votre four à 180°C.

Beurrez le moule avant d’y mettre la pâte et de la piquer avec une fourchette.

Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en fines tranches. Répartissez-les sur le fond de tarte, puis saupoudrez-les de sucre vanillé.

Coupez le beurre restant en cubes et répartissez-les sur les pommes.

Enfournez la tarte et laissez cuire 35 minutes... cette odeur est aussi gourmande que la tarte aux pommes !