Caprese-guacamole
Gratin de choux verts et blancs
Lingot de Panna Cotta aux marrons glacés et pain d'épices, crème de whisky
Pâte sauce crémeuse au Gorgonzola
Tarte aux légumes crème au Gorgonzola Galbani
Crémeux chocolat blanc pistache, Sorbet Fraise et Olive noire
Tagliatelle de crèpes, crème glacée au Gianduja
Tomates confites, émulsion citron vert basilic
Soupe de tomates à la mozzarella
Crumble Courgettes Chèvre
Tiramisu au biscuit légèrement réglissé
Croques à la mozzarella