Crêpes des iles
Poisson farci et crème d'avocat
Roti de biche
Omellette Volcane
Millefeuille d'Espadon au gingembre
Foie gras poêlé, gâteau de pommes de terre et figues rôties
Truffes de Noël
Boule de neige
Rouge et blanc (Rouget et risotto)
Chocolaté, fruité et épicé !
Foie gras
Blanquette de colin-lieu au citron