Tarte aux courgettes
Sur cette recette
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 brique de Sauce béchamel Bridelice
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 4 oeufs
Préparation de la recette
Avant de commencer la préparation de votre tarte aux courgettes, faites préchauffez votre four à 210 °C (thermostat 7).
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Faites cuire à blanc pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que la pâte blondisse.
Pendant ce temps épluchez et coupez les courgettes en fines rondelles puis disposez-les sur la pâte.
Dans un bol, mélangez les œufs avec votre béchamel Bridélice.
Recouvrez les courgettes de cette préparation, salez, poivrez et laissez cuire 20-25 minutes
Sortez la tarte du four et dégustez-la bien chaude !
Astuce
On accompagnera volontier cette recette facile de tarte à la courgette d'une petite salade. Et pourquoi ne pas opter pour une vinaigrette au vinaigre de cidre avec une touche de miel ?
Son acidité au goût fruité et la douceur du miel sublimeront à merveille la saveur des courgettes.
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