Tarte aux courgettes

Par Envie de Bien Manger
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15
minutes
Très facile
40
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 brique de Sauce béchamel Bridelice
  • 1 pâte brisée
  • 1 courgette
  • 4 oeufs

Préparation de la recette

Avant de commencer la préparation de votre tarte aux courgettes, faites préchauffez votre four à 210 °C (thermostat 7).

Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.

Faites cuire à blanc pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que la pâte blondisse.

Pendant ce temps épluchez et coupez les courgettes en fines rondelles puis disposez-les sur la pâte.

Dans un bol, mélangez les œufs avec votre béchamel Bridélice.

Recouvrez les courgettes de cette préparation, salez, poivrez et laissez cuire 20-25 minutes

Sortez la tarte du four et dégustez-la bien chaude !

 

Astuce

On accompagnera volontier cette recette facile de tarte à la courgette d'une petite salade. Et pourquoi ne pas opter pour une vinaigrette au vinaigre de cidre avec une touche de miel ?

Son acidité au goût fruité et la douceur du miel sublimeront à merveille la saveur des courgettes.

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Commentaires

comment enregistrer les recettes dans mes dossiers?
Monique D - 19/04/2012
Il faudrait réhausser le goût des courgettes car l'ensemble est un peu fade. De plu ...lire la suite
Catherine S - 18/04/2012
Vos recettes que vous publiez sur votre site n'apparaissent pas correctement. Merci d ...lire la suite
Sandrine B - 16/04/2012
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