Tarte aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g d' Emmental rapé Président
- 1 rouleau de pâte brisée
- 300 g de courgettes
- 2 cuillère(s) à soupe d' oignons
- 4 oeufs
- 15 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice
- 4 cuillère(s) à soupe de poudre d'amande
- 1 cuillère(s) à soupe de ciboulette
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 220°C (th.78).
Faites sauter les courgettes et les oignons dans une poêle huilée pendant 5 minutes. Réservez.
Battez les œufs avec la crème, la poudre d'amande et la ciboulette. Salez, poivrez.
Ajoutez la moitié de l'Emmental Râpé Spécial Congélation Président.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Versez-y la préparation.
Arrangez les courgettes et les oignons dessus et parsemez avec le reste d'Emmental Râpé Spécial Congélation Président.
Enfournez pour 25 minutes.
Bon appétit !
Astuce
Déposez un peu d'Emmental Râpé Spécial Congélation Président sur le fond de pâte avant d'y verser la préparation. N'hésitez pas à décorer la tarte de quelques tranches de pancetta avant d'enfourner.
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