Découvrez toutes nos idées de recettes à base d'escalope de veau

Les escalopes de veau se cuisinent traditionnellement à la poêle et sont appréciées pour leur goût délicat et la tendreté de la viande. Entières ou en émincé,  les escalopes de veau peuvent être flambées, panées ou accompagnées de chorizo pour leur développer les saveurs de la viande. L'escalope de veau entre également dans la composition de nombreux plats traditionnels comme le cordon bleu, les paupiettes de veau, la saltimbocca de veau et les bouchées à la reine. N'hésitez pas à consulter nos recettes pour y trouver de nouvelles façons de cuisiner l'escalope de veau avec des plats à partager en famille. 

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