Fondue d'Aubergine aux pois chiches
Gratin de Cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Mignon de porc, compote d'oignons et purée de pommes de terre
Noix de Saint-Jacques sur paillasson de légumes
Papillote de Blanc de Poulet, fondue de poireaux
Petits Flans au céleri
Rougets Farcis aux olives
Toasts aux mandarines
Dôme de mousse framboise, Cœur de panna cotta et Crème à la rose
Cœur de romaine fraîcheur
Crème anglaise œufs à la neige
Millefeuille à la confiture de fruits rouges
