Gâteau moelleux aux groseilles Président
Tajine de poulet aux abricots
Escalopes de dinde à la crème citron ciboulette
Saumon à l'unilatérale et sa fondue de poireaux Président
Saumon fumé au pamplemousse et concassé d’avocat à la coriandre
Terrine aux deux saumons Bridélice
Camembert, cannelé à la cardamome et abricot secs
Purée de Rattes du Touquet aux noisettes et sa côte de veau
Milkshake Petit-déjeuner énergique
Amuse-bouches au caviar de tomates et fraises
Crumble d'aubergines et poulet au curry
Îles flottantes (ou oeufs à la neige)
